ارزیابی غلظت باقیمانده سم ارگانوفسفره دیازینون در محصولات گلخانه‌ای (مطالعه موردی: کدو سبز)
نویسندگان
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: امروزه امنیت غذایی یکی از مسایل مهم برای مصرفکنندگان محصولات کشاورزی است. بنابراین مطالعه حاضر با هدف تعیین غلظت باقیمانده سم دیازینون در محصول کدوسبز انجام یافته است. روش بررسی: 10 نمونه کدوسبز از گلخانهها و همچنین بازار مصرف شهر همدان تهیه شد. سپس نمونهها خرد شده و پس از اضافه کردن استون و همزدن آنها، صاف شدند. به محلول صاف شده، سدیم سولفات و چند مرتبه دیکلرو متان اضافه شد و پس از 2 فازی شدن، فاز پایینی جدا شده و تا زمان رسیدن این فاز به حد 2 میلی‌لیتر، محلول در دستگاه آون قرار گرفت. سپس باقیمانده سم در نمونهها توسط دستگاه اسپکتروفتومتر در 3 تکرار قرائت شد. پردازش آماری نتایج نیز توسط نرم افزار SPSS انجام یافت. یافتهها: نتایج نشان داد که میانگین غلظت باقیمانده سم در نمونهها به ترتیب 006/0±105/0، 003/0±093/0، 013/0±149/0، 027/0±159/0، 013/0±151/0، 018/0±147/0، 006/0±119/0، 013/0±171/0، 018/0±157/0 و 027/0±140/0 میلی‌گرم در کیلوگرم و بیش از حد استاندارد کمیسیون Codex و اتحادیه اروپا میباشد. همچنین مقایسه میانگین غلظت باقیمانده سم بین نمونهها بیانگر وجود اختلاف معنیدار بین تمام نمونهها بود (05/0>P). بحث و نتیجهگیری: با توجه به اینکه میانگین غلظت باقیمانده سم دیازینون در محصول کدوسبز بیش از استانداردهای بینالمللی بود، لذا لزوم اندیشیدن تمهیداتی در این خصوص و بهویژه آموزش کشاورزان به منظور استفاده صحیح و اصولی از نهادههای کشاورزی برای اطمینان بیشتر از حفظ سلامتی مصرفکنندگان بیش از پیش ضروری به نظر میرسد.
منابع مشابه
ارزیابی غلظت باقی مانده سم ارگانوفسفره دیازینون در محصولات گلخانه ای (مطالعه موردی: کدو سبز)
زمینه و هدف: امروزه امنیت غذایی یکی از مسایل مهم برای مصرفکنندگان محصولات کشاورزی است. بنابراین مطالعه حاضر با هدف تعیین غلظت باقیمانده سم دیازینون در محصول کدوسبز انجام یافته است. روش بررسی: 10 نمونه کدوسبز از گلخانهها و همچنین بازار مصرف شهر همدان تهیه شد. سپس نمونه ها خرد شده و پس از اضافه کردن استون و همزدن آنها، صاف شدند. به محلول صاف شده، سدیم سولفات و چند مرتبه دیکلرو متان اضافه شد...
متن کاملارزیابی غلظت باقیمانده سم ارگانوفسفره دیازینون در محصولات گلخانه‌ای با روش اسپکتروفتومتری (مطالعه موردی: قارچ خوراکی)
آفت‌کش‌ها یکی از منابع مهم آلودگی محیط زیست هستند که بر سلامتی موجودات زنده از جمله انسان‌ها تأثیر منفی دارند. هدف از این مطالعه ارزیابی باقیمانده سم ارگانوفسفره دیازینون در قارچ خوراکی به روش اسپکتروفتومتری بود. به این منظور، 10 نمونه قارچ از گلخانه‌های فعال در شهرستان همدان و همچنین از محصولات عرضه شده در سطح بازار مصرف جمع‌آوری شد. پس از آماده کردن نمونهها در آزمایشگاه، باقیمانده سم ...
متن کاملارزیابی غلظت باقی مانده سم ارگانوفسفره دیازینون در محصولات گلخانه ای با روش اسپکتروفتومتری (مطالعه موردی: قارچ خوراکی)
آفت کش ها یکی از منابع مهم آلودگی محیط زیست هستند که بر سلامتی موجودات زنده از جمله انسان ها تأثیر منفی دارند. هدف از این مطالعه ارزیابی باقی مانده سم ارگانوفسفره دیازینون در قارچ خوراکی به روش اسپکتروفتومتری بود. به این منظور، 10 نمونه قارچ از گلخانه های فعال در شهرستان همدان و هم چنین از محصولات عرضه شده در سطح بازار مصرف جمع آوری شد. پس از آماده کردن نمونه ها در آزمایشگاه، باقی مانده سم دیا...
متن کاملبررسی تاثیر سمپاشی همراه با فرآیندهای نگهداری میوه خیار بر باقیمانده سم دیازینون
Background and purpose: Âccumulation of toxic agents in food, water, soil and air is an important concern of human health and environmental safety. Ïn this study, residual content of Diazinon at different days after spraying pesticide was measured and reducing factors were analyzed. Materials and methods: Ïn this study cultivated cucumbers were exposed to specific concentrations of Diazino...
متن کاملارزیابی باقیمانده سموم (دیازینون، ایمیداکلوپراید، پریمیکارب و استامی پراید) در خیار سبز گلخانه ای در منطقه فارس – ایران
وجود باقیمانده سموم بر روی محصولات کشاورزی می تواند نگرانی های جدی برای سلامت مصرف کنندگان به همراه داشته باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی میزان باقیمانده آفت کش ها در خیار سبز گلخانه ای در استان فارس بود. روند کار به این صورت بود که 64 نمونه خیار سبز گلخانه ای برای آزمون باقیمانده 4 سم آفت کش (دیازینون، ایمیداکلوپراید، پریمیکارب و استامی پراید) با استفاده از روش استخراج سریع، آسان، ارزان...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 18 شماره 3
صفحات 141- 148
تاریخ انتشار 2016-09-22
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023